Món xào
Japchae đậu phụ
293 kcal
1 phần (250g)
Năng lượng293kcal
Đạm11,1g
Béo5,7g
Bột đường49g
Thành phần dinh dưỡng chi tiết
1 phầnMỗi 100g
Năng lượng & chất đa lượng
Năng lượng
293 kcal117 kcal
Chất đạm (Protein)
11,1 g4,4 g
Chất béo
5,7 g2,3 g
Chất béo bão hòa
0,7 g0,3 g
Chất béo không bão hòa
3,8 g1,5 g
Bột đường (Carb)
49 g19,6 g
Đường
––
Chất xơ
1,6 g0,6 g
Nước
182,9 g73,2 g
Cholesterol
––
Khoáng chất
Canxi
25,5 mg10,2 mg
Sắt
2,4 mg0,9 mg
Natri
19 mg7,6 mg
Kẽm
0,8 mg0,3 mg
Magiê
30 mg12 mg
Kali
125,5 mg50,2 mg
Photpho
131,5 mg52,6 mg
Đồng
193 mcg77,2 mcg
Mangan
610 mcg244 mcg
Selen
8,9 mcg3,6 mcg
Vitamin
Vitamin A (RAE)
––
Vitamin B1
30 mcg12 mcg
Vitamin B2
20 mcg8 mcg
Vitamin B3
400 mcg160 mcg
Vitamin B5
68 mcg27,2 mcg
Vitamin B6
47 mcg18,8 mcg
Vitamin B9 (Folate)
15 mcg6 mcg
Vitamin B12
––
Vitamin C
––
Vitamin D
––
Vitamin E
––
Vitamin K
––
Nguyên liệu
2 thành phần- 100g
- 150g
Tổng trọng lượng250g
Mẹo dinh dưỡng
“Món xào nếu dùng ít dầu và lửa lớn, thời gian ngắn sẽ giữ được nhiều vitamin trong rau củ. Nên dùng dầu thực vật (dầu đậu nành, dầu olive) thay vì mỡ động vật.”