🥦
Rau, quảNguồn: USDA (Hoa Kỳ)
Bông Atisô, chỉ gồm phần ăn được, sống
Năng lượng
47
kcal / 100g
Protein
3.27
g / 100g
Chất béo
0.15
g / 100g
Carbs
10.51
g / 100g
Tỉ lệ năng lượng
Đạm 23%Béo 2%Carb 74%
Vi chất
Khoáng chất đa lượng
Canxi44 mg
Phốt pho90 mg
Magie60 mg
Natri94 mg
Kali370 mg
Khoáng chất vi lượng
Sắt1.28 mg
Kẽm0.49 mg
Đồng231 mcg
Mangan256 mcg
Selen0.2 mcg
Vitamin tan trong nước
Vitamin C11.7 mg
Vitamin B172 mcg
Vitamin B266 mcg
Vitamin B31046 mcg
Vitamin B5338 mcg
Vitamin B6116 mcg
Folate68 mcg
Choline34.4 mg
Vitamin tan trong chất béo
Vitamin A1 mcg
Vitamin E0.19 mg
Vitamin K14.8 mcg
Chất xơ & đường
Chất xơ5.4 g
Đường0.99 g