🧂
Gia vịNguồn: USDA (Hoa Kỳ)

Bột gừng, dạng khô

Năng lượng

335

kcal / 100g

Protein

8.98

g / 100g

Chất béo

4.24

g / 100g

Carbs

71.62

g / 100g

Tỉ lệ năng lượng

Đạm 10%Béo 11%Carb 79%

Vi chất

Khoáng chất đa lượng

Canxi114 mg
Phốt pho168 mg
Magie214 mg
Natri27 mg
Kali1320 mg

Khoáng chất vi lượng

Sắt19.8 mg
Kẽm3.64 mg
Đồng480 mcg
Mangan33300 mcg
Selen55.8 mcg

Vitamin tan trong nước

Vitamin C0.7 mg
Vitamin B146 mcg
Vitamin B2170 mcg
Vitamin B39620 mcg
Vitamin B5477 mcg
Vitamin B6626 mcg
Folate13 mcg
Choline41.2 mg

Vitamin tan trong chất béo

Vitamin A2 mcg
Vitamin K0.8 mcg

Chất xơ & đường

Chất xơ14.1 g
Đường3.39 g