🥦
Rau, quảNguồn: USDA (Hoa Kỳ)
Cà tím, chỉ gồm phần ăn được, sống
Năng lượng
25
kcal / 100g
Protein
0.98
g / 100g
Chất béo
0.18
g / 100g
Carbs
5.88
g / 100g
Tỉ lệ năng lượng
Đạm 13%Béo 6%Carb 81%
Vi chất
Khoáng chất đa lượng
Canxi9 mg
Phốt pho24 mg
Magie14 mg
Natri2 mg
Kali229 mg
Khoáng chất vi lượng
Sắt0.23 mg
Kẽm0.16 mg
Đồng81 mcg
Mangan232 mcg
Selen0.3 mcg
Vitamin tan trong nước
Vitamin C2.2 mg
Vitamin B139 mcg
Vitamin B237 mcg
Vitamin B3649 mcg
Vitamin B5281 mcg
Vitamin B684 mcg
Folate22 mcg
Choline6.9 mg
Vitamin tan trong chất béo
Vitamin A1 mcg
Vitamin E0.3 mg
Vitamin K3.5 mcg
Chất xơ & đường
Chất xơ3 g
Đường3.53 g