🥦
Rau, quảNguồn: USDA (Hoa Kỳ)
Cà tím, luộc không thêm muối, để ráo nước
Năng lượng
35
kcal / 100g
Protein
0.83
g / 100g
Chất béo
0.23
g / 100g
Carbs
8.73
g / 100g
Tỉ lệ năng lượng
Đạm 8%Béo 5%Carb 87%
Vi chất
Khoáng chất đa lượng
Canxi6 mg
Phốt pho15 mg
Magie11 mg
Natri1 mg
Kali123 mg
Khoáng chất vi lượng
Sắt0.25 mg
Kẽm0.12 mg
Đồng59 mcg
Mangan113 mcg
Selen0.1 mcg
Vitamin tan trong nước
Vitamin C1.3 mg
Vitamin B176 mcg
Vitamin B220 mcg
Vitamin B3600 mcg
Vitamin B575 mcg
Vitamin B686 mcg
Folate14 mcg
Choline9.4 mg
Vitamin tan trong chất béo
Vitamin A2 mcg
Vitamin E0.41 mg
Vitamin K2.9 mcg
Chất xơ & đường
Chất xơ2.5 g
Đường3.2 g