🥦
Rau, quảNguồn: USDA (Hoa Kỳ)

Cải búp (cải rổ), chỉ gồm phần ăn được, sống

Năng lượng

32

kcal / 100g

Protein

3.02

g / 100g

Chất béo

0.61

g / 100g

Carbs

5.42

g / 100g

Tỉ lệ năng lượng

Đạm 31%Béo 14%Carb 55%

Vi chất

Khoáng chất đa lượng

Canxi232 mg
Phốt pho25 mg
Magie27 mg
Natri17 mg
Kali213 mg

Khoáng chất vi lượng

Sắt0.47 mg
Kẽm0.21 mg
Đồng46 mcg
Mangan658 mcg
Selen1.3 mcg

Vitamin tan trong nước

Vitamin C35.3 mg
Vitamin B154 mcg
Vitamin B2130 mcg
Vitamin B3742 mcg
Vitamin B5267 mcg
Vitamin B6165 mcg
Folate129 mcg
Choline23.2 mg

Vitamin tan trong chất béo

Vitamin A251 mcg
Vitamin E2.26 mg
Vitamin K437.1 mcg

Chất xơ & đường

Chất xơ4 g
Đường0.46 g