🥜
Đậu và hạtNguồn: USDA_SR_LEGACY
Đậu cowpea (đậu mắt đen/crowder/southern), hạt sống
Năng lượng
336
kcal / 100g
Protein
23.52
g / 100g
Chất béo
1.26
g / 100g
Carbs
60.03
g / 100g
Tỉ lệ năng lượng
Đạm 27%Béo 3%Carb 69%
Vi chất
Khoáng chất đa lượng
Canxi110 mg
Phốt pho424 mg
Magie184 mg
Natri16 mg
Kali1112 mg
Khoáng chất vi lượng
Sắt8.27 mg
Kẽm3.37 mg
Đồng845 mcg
Mangan1528 mcg
Selen9 mcg
Vitamin tan trong nước
Vitamin C1.5 mg
Vitamin B1853 mcg
Vitamin B2226 mcg
Vitamin B32075 mcg
Vitamin B51496 mcg
Vitamin B6357 mcg
Folate633 mcg
Choline94.7 mg
Vitamin tan trong chất béo
Vitamin A3 mcg
Vitamin E0.39 mg
Vitamin K5 mcg
Chất xơ & đường
Chất xơ10.6 g
Đường6.9 g